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粉蒸排骨(5/5)
排骨洗干净，晾水待用
把晾好的排骨加料酒，生抽，老抽适量，加入切好的葱姜腌制二十分钟左右，
腌制好的排骨加入适量蒸肉米粉，尽量让每块排骨都均匀裹上一层米粉，然后排列好放入蒸笼
大火烧开，然后小火蒸一个小时
起锅，撒上葱花，根据个人口味，可以调制蒜蓉加生抽香油的酱汁淋上一层