把鸡腿用热水煮一下捞出沥水 煮鸡腿的水可以就一点备用

锅里放油加冰糖，把糖煮化 倒入鸡腿，炒一会上颜色 加酱油 料酒 老抽 盐翻炒 在放点之前煮鸡腿剩的水，咕嘟一会 入盘撒上葱花