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家常千页豆腐炒鸡腿菇(0/4)
把鸡腿菇,青椒,葱段,肉,千叶豆腐洗净,切成小长条【造型自己凹╮(╯▽╰)╭】
锅内开火加适量油,等到油热【不要太热,大概三四成吧,如果是菜籽油等其他要先烧热的油,就先加热,后放冷】后放入葱段,加入肉丁,料酒翻炒
翻炒至肉丁八分熟左右,放鸡腿菇翻炒,加入少量酱油些许盐,加入千页豆腐,少量辣椒酱翻炒【如果不喜辣的朋友可以不加】
唔。。。大约三四分钟左右,鸡腿菇和千叶豆腐都差不多了,加入青椒翻炒,加少量水【建议热水或者高汤】,然后就可以出锅啦【如果喜葱的朋友可以加入葱末╮(╯▽╰)╭看个人口味吧~】