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最好吃好做的芒果双皮奶(8/10)
分离蛋清蛋液
用打蛋器打匀蛋清
在蛋清中加入少许糖搅拌均匀
将牛奶倒入碗中，上面封好一层保鲜膜，放入微波炉或蒸锅中加热。不要煮沸，热一点出奶皮即可。蒸锅中大概10分钟左右。微波炉2分钟。
将有一层的牛奶 轻轻倒入搅拌均匀的蛋清中。过程中尽量不要弄坏奶皮，并留下少许牛奶在碗中。
如图留了少许牛奶的奶皮。
将牛奶与蛋清搅拌均匀后重新倒入牛奶碗。放入蒸锅加热5分钟（在碗上覆盖保鲜膜并扎孔，扎满！）
准备一只芒果
将部分芒果做酱部分切块
最后将芒果酱平铺即可～再放上几个芒果粒作为装饰。