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冰糖雪梨棒棒糖(2/5)
用果汁分离机炸汁,把梨汁,冰糖,麦芽糖倒进奶锅或是不锈钢锅,用大火煮开
煮沸后转小火,熬到140度左右,然后用筷子蘸一下滴水里马上变硬就好,关火后用刮到搅拌去泡
然后趁热倒进模具,网上买的模具
可以提前模具里面先加入溶后的巧克力
最后脱模包装