将蝴蝶面和菠菜焯水,尽量焯熟(因为小宝宝的肠胃比较弱,所以说食物充分做熟对宝宝的肠胃是很好的)焯水后蝴蝶面切小片,菠菜切丁
鸡蛋打散,加水,鸡蛋跟水的比例很重要是1:1的状态,这样鸡蛋糕做出来才会很嫩。搅拌均匀加入蝴蝶面块,菠菜丁。接着加入虾皮粉,香菇粉,搅拌均匀
加入亚麻籽油,亚麻籽油加进去别搅拌,因为蒸熟后亚麻籽油会均匀的在鸡蛋糕表面
在碗的上面加盖保鲜膜,保鲜膜表面用牙签扎几个小孔,加盖保鲜膜是防止锅内的水蒸气进入到鸡蛋糕内,影响口感
冷水上锅,放到蒸屉上开锅后10-15分钟即可,我每次都蒸15分钟
最后的步骤就是晾凉开吃了,小心烫,一定要帮助宝宝吹凉在吃