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玛格丽特饼干(
8
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黄油室温软化,加入糖粉,我用的电动打蛋器,充分搅拌均匀
鸡蛋黄,搅碎,
鸡蛋黄过筛加入搅拌好的黄油中,用手抽搅拌均匀
加入低粉
揉成团,无干粉状态,分成大小均匀的三份,
分成三份,把不加的那一份放入保鲜袋,冰箱冷藏2小时以上,这两份分别加入大麦苗粉和红甜菜粉,揉至光滑面团,冰箱冷藏两小时之上
冷藏好取出
分成自己喜欢的大小,搓圆,用大拇指按扁
三色的是三种面团分别取一丢丢,搓圆,按扁
烤箱预热165度,25分钟,根据自己家烤箱脾气调节时间,可以加盖锡纸,aca烤箱就是没温差,哈哈,所以没有这方面担心
烘烤
不妨你也来试试,新手小白你也可以的