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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#高颜值早餐–双蛋卷(5/21)
食材准备；
将生菜切碎；
火腿肠切丁，小一些最好，不然蛋卷不容易卷起来；
取三枚鸡蛋，蛋白和蛋黄分离；
做的是两人份的量哦
在蛋白里加入适量的食盐；
搅拌均匀；
调入两汤匙的面粉，建议一点一点的放，面粉放太多蛋液变厚就不好吃了；
在蛋白液里放入切好的火腿丁；
在蛋黄内调入适量的食盐和五香粉，搅拌均匀；
放入切碎的生菜叶，蔬菜可以根据自己的喜好添加；
搅拌均匀，一定要将蛋黄搅匀；
热锅，倒油，用不粘锅最好；
将两个颜色的蛋液分别摊熟，这是蛋白饼；
这是蛋黄饼；
取出之后，码在一起；
趁热卷起；
切成小段；
摆好之后，撒上黑胡椒；
完成~
吃一口，特别松软，你一定要试试。