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米饭大变身——土豆泥饭团#快手又营养，我家的冬日必备菜品#(4/14)
土豆一个去皮切片蒸熟，去皮后约200克。
把蒸熟的土豆压成泥。
青椒切粒，腊肠切粒，姜切碎。
热锅放适量油，放青椒腊肠姜粒炒熟，关火。
把米饭加进去和馅料混合均匀。
放盐，胡椒粉，蚝油下去混合均匀。
加入土豆泥混合均匀。
混合均匀的饭团有粘性，可成团。
把饭团放进自己喜欢的模具压实，压平整脱模。
如果是用新鲜米饭不是剩米饭做的，又怕煎的饭团热气，饭团脱模后可以直接开动了，很适合哄小孩子吃饭。
不沾锅放适量食油，放饭团下去煎。
煎至金黄色反面，煎至另一面金黄，关火。
上碟，开吃。香喷喷的，外脆软糯，胡椒粉和腊肠的香味我特别的喜欢，味道好极了。
金黄金黄的圣诞树，铃铛，雪花，爱心，满满的都是爱你的形状。