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#快手又营养,我家的冬日必备菜品#玉米山药排骨汤(
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排骨洗净加生姜料酒焯水
倒去血水,冲洗干净
找一个炖锅(砂锅,铸铁锅,高压锅都行)加料酒,豆蔻,香叶,排骨加适量水,开大火,水开之后转小火慢炖40分钟左右
准备好配菜,切滚刀块 注意⚠️切山药时一定要带上手套哦
半小时后加入准备好的配菜继续炖20分钟
出锅前加适量盐调味
成品