安装App
玉米萝卜排骨汤+鸡蛋蒸肉末+糯米饭(1/20)
准备食材和工具:排骨适量、葱花适量、糯米适量、红枣适量、鸡蛋2个、肉末适量、胡萝卜2根、玉米1根、红糖适量、清水适量 盐半勺、白糖半勺、酱油心生、小鲜侣调味汁、姜片少量 鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
准备一口碗,碗中放上几个红枣摆成一圈,再铺上一层糯米;
铺上一层红糖;
再盖上一层糯米;
再铺上一层红糖,倒入适量清水(水量以差不多持平于糯米即可);
碗中装入肉末,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,搅拌均匀;
摆入盘中,打入2个鸡蛋准备入锅蒸;
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入排骨焯一下水捞出待用;
焯水后的排骨和切块的玉米、萝卜一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中,放入2片姜片,挤入适量小鲜侣调味汁;
再挤入适量酱油心生;
倒入适量清水;
放入蒸架,肉末蒸蛋放入蒸笼中;
红枣糯米饭放在压力锅的最上层,盖上压力锅锅盖,大火煮上压调小火,保持两条线8分钟即可;
蒸好的红枣糯米饭倒扣在盘中即可开吃;
取出肉末蒸蛋;
底层的玉米萝卜排骨汤撒上适量葱花盛出;
骨汤吸收了萝卜的清甜,入口汤浓鲜美,补钙的同时还养胃哦;
肉末蒸蛋,蛋黄金灿灿的,点缀上香葱,看着就超有食欲的;
枣香完全融入进糯米中,粒粒闪耀;
今天的一锅三出,有饭有肉,营养超丰富!