安装App
猪肝粉(3/7)
将猪肝切薄片反复净干净，柠檬切片跟猪肝一起浸泡一小时
将番茄去皮用料理棒（榨汁机）打成汁备用，猪肝跟姜片冷水下锅焯水捞出备用
番茄跟猪肝用不粘锅小火反复翻炒均匀直至收汁即可，不需要放油
炒好的猪肝用料理棒（或绞肉机）打成颗粒状
打好的猪肝回锅二次翻炒，用手触碰有沙沙的颗粒感即可出锅
再次用料理棒打磨成细腻的粉状或者颗粒状过筛
最后把炒好的猪肝粉用密封罐装好冷藏，一次不要炒太多不宜久放。