1.绿豆芽洗净备用（绿豆芽细无豆，黄豆芽粗有豆） 2.锅中少油➕葱姜爆香➕豆芽翻炒几下➕少许醋继续翻炒➕鸡精➕盐即可 3.变色出锅 可以放少许韭菜一起炒（吃春饼也非常适合）