菠菜焯水后用料理机打成泥，南瓜紫暑切片蒸熟，把菠菜汁、南瓜泥、紫暑泥分别加入适量的面粉、酵母、白糖和成面团醒发自两倍大。

取醒好的面团揉面排气取三色大小一样的面团擀成长方形大小相同叠在一起，