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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻辣馄饨(9/9)
七分瘦三分肥的肉铰成肉泥，打入一枚鸡蛋，放入适量的盐和白糖，倒入少许的生抽，撒入少许的胡椒粉。
肉用筷子往一个方向搅，搅上劲
拿一张馄饨皮，两边上抹上一点点水。放入1小勺肉馅
对折口捏紧。
底端一角沾上少许的水，两端捏上既可
锅中倒入适量清水了加入1小勺盐煮沸，放入馄饨轻轻的，用锅铲铲一下，防止沾底。煮至的过程中掺两次水。馄饨浮在上面即可
碗中加入一勺生抽，两勺陈醋，一勺花椒油，倒入适量的鸡精和胡椒粉。
把馄饨添至碗中，放香菜和葱花，放1勺自制的辣椒油
美好的一天从早餐。