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阿拉棒(0/8)
筛入120g面粉
黄油软化
黄油软化后和糖、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发
倒入面粉中，揉成面团，揉成后静置松弛半个小时
把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5cm的长方形面片，然后切成一条条长条
两手拿起一根长条的两段，扭几圈
再放入铺有锡纸的烤盘，表面刷一层鸡蛋液，进烤箱中层180度，约20分钟自由，表面金黄即可
OK