安装App
玉盘珍羞值万钱——福袋饭#快手又营养，我家的冬日必备菜品#(15/15)
准备好食材。
金龙鱼臻选稻香米倒入电饭煲内胆。
注入清水，米和水的比例约为1:3，水面高出米面1指节左右，按下煮饭程序。
饭煮好了，米粒饱满，莹润有光泽。炒饭的话用隔夜的更佳，水份少，可以炒得颗粒分明。
准备好福袋饭的食材，把胡萝卜和黄瓜洗净去皮，切碎，火腿肠切碎，玉米煮熟，剥粒。黄瓜皮削成长条，不要扔掉，还有用处。
把黄瓜皮切成细条，过沸水炒烫。捞起备用。
把鸡蛋打散，锅里刷一层油，烧热后，倒入适量鸡蛋液，摊成圆形的蛋皮，两面煎熟，用小火慢煎，避免过焦，蛋皮不要太大，直径约16厘米。也不要太薄，避免包饭的时候破裂。
煎好蛋皮后，放凉备用，直接用煎蛋的锅，加一点油，用来炒饭。先把不容易熟的胡萝炒熟。
接着把火腿碎、黄瓜碎和玉米粒放入锅中翻炒。
接着倒入米饭翻炒均匀。
倒入适量生抽，因为火腿和生抽都有咸味，又是做给孩子吃，我就没有另外再放盐；
翻炒均匀后，关火盛起备用。
把适量的炒饭舀入蛋皮中间，边缘捏褶把饭包起，收口用焯过的黄瓜皮切成细条扎起来。
完成了，也可以用焯过的小葱来扎口。
成品