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芋苗燕窝羹(7/9)
准备好食材：芋头丸子、桂花蜜、桂花干、燕窝、冰糖、苏打粉
燕窝放入纯净水中泡发3-4个小时，
顺着燕窝的纹路，将燕窝撕成条状
再拿镊子挑去燕窝中的细毛绒毛
将处理干净的燕窝，加入适量水（水量最好没过燕窝面2cm即可），再将燕窝隔水炖煮40分钟左右
芋头丸子下锅，煮熟
再加入适量苏打水，搅拌均匀，就会呈现出红色汤汁的状态了
最后加入适量冰糖、桂花蜜、桂花干、和已炖煮好的燕窝
又香又甜又暖的芋苗燕窝即完成啦~