1.将苹果去皮，切圈，中间籽去掉，备用(放在冷开水中，以免氧化) 2.将鸡蛋打散备用，面包糠和玉米淀粉分别放入碗中备用 3.将苹果圈先沾玉米淀粉，然后沾鸡蛋液，再裹上面包糠，备用，依次进行 4.锅中刷油，待油热后，放入锅中小火慢煎，煎至两面金黄，即可 5.一款不错的小零食哦