泡面煮7分熟，捞出。 锅里倒适量油鸡蛋打散倒入锅中炒熟。 大蒜小米椒切小倒锅中爆香下青菜炒至青菜变软，下火腿和炒熟了的鸡蛋翻炒几下，下酱油，耗油，老干妈再把煮好的泡面倒入锅中翻拌即可！