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好吃胜过肉的地三鲜(0/7)
准备好的食材和调料装盘，茄子切完就放一勺盐腌一下。 调料：蒜末，耗油一勺，生抽两勺半，白糖一勺，淀粉一勺半，加水搅拌一下
开始煎茄子，九层熟
煎土豆，要是为了节约时间，可以煮到七八层熟在煎，我今天觉得直接煎挺费时的。
倒入尖椒和洋葱煸炒
放入土豆和茄子
放入提前备好的调料
装盘，开吃