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超治愈的赤豆小圆子(6/8)
红豆加水浸泡4小时以上。我用迷鹿炖锅预约的，就洗干净泡，到时间自己会煮好。不止这些水，这是浸泡的时候拍的，多煮点汤，里面还要煮汤圆的。
第二天早上醒来就好了，红豆尽量煮烂一点。
装了一部分出来，里面也有红豆的，看不出来。加了3勺糖，糖的多少根据个人口味。
红豆汤煮开了再加适量汤圆，喜欢的可多一点，但也不能太多
煮到小汤圆浮起来就是熟了。
勺半的藕粉，李子柒的藕粉里有葡萄干桂花啥的，刚好可以丰富口感。没有藕粉，用淀粉也可以，玉米淀粉，地瓜淀粉都可以
加少量冷水，热水不行
一点点加进去边加边搅拌不要加太多以免太浓，再加几勺糖桂花开吃吧