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枸杞奶片(11/11)
将5g枸杞切成小丁。 也可以用葡萄干、蔓越莓干等果干代替。或者不加直接做成原味的奶片。
在搅拌碗里倒入100g奶粉和35g浓稠酸奶。 如果不喜欢吃甜的,可以尽量选择甜度较低的奶粉和酸奶。
加入枸杞丁。
用刮刀把食材充分搅拌均匀。
戴上一次性手套,团成圆球。
在案板上铺上保鲜膜,用擀面杖擀成约0.5cm厚的圆薄片。
用模具压出造型。
在烤盘上隔开间距依次摆好。
放入提前预热到100度的烤箱中层,上下火100度烤约35分钟。 注意观察奶片上色情况,奶片完全凝固,均匀上色后即可出炉。
一次吃不完的,可以放入密封罐里,常温保存5天左右。如果天气较热,则需冰箱冷藏保存,吃之前在室温下放一会儿再吃。