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糖醋鱼(0/5)
鱼洗净，放几片姜丝腌制10分钟
先在干净的锅上用姜片涂一下，在上锅煎，这样会避免粘锅
然后放入料酒，盐，酱油，醋，少量的水盖上闷5分钟
将鱼捞起装入盘中，在汤汁里加入糖，淀粉收汁
收汁淋在鱼上即可