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蒜辣酱香萝卜粉(6/8)
红萝卜收拾干净去头去尾去须须，带皮切成不算很细的丝/不算很粗的条
扔到提前烧热加油晃匀的锅里，中大火翻软翻变色，根据萝卜量跟个人喜好加盐撒五香粉
努力划拉到萝卜尝起来没怪味，大胆淋上圈生抽
咔咔翻匀扔提前收拾好的葱蒜，记得留下一小半，根据自己扛辣程度加郫县豆瓣酱或者别的什么酱
努力翻匀划拉香往里稍微加点水，扔上提前泡软泡胖/昨天泡多没用完的粉条，搅和搅和盖上盖
把火调小咕嘟个两三分钟，开盖扔剩下的葱蒜，抽空揪点尝尝小心烫
根据个人口味补料，味道合适了点醋扔香菜，关火随便搅和两下拿盘盛出来
走了哟，明天见~