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枣泥山药糕(6/11)
铁棍山药去皮，切小块。
上蒸锅蒸熟。（铁棍我蒸了40分钟才蒸熟，建议切小块一点。）
炒糯米粉备用。糯米粉在蒸锅中小火不断翻炒，炒到糯米粉微微发黄即可。
山药蒸熟后趁热压成泥。
如果山药水份大就加一些炒过的熟糯米粉和细砂糖抓均匀，能成团即可。
山药面团分成30克每个，枣泥馅分成20克每个。
把山药面团压扁，包上枣泥馅，封好口。
团圆。
放进50克的月饼模具中，压成形状。
枣泥山药糕
枣泥山药糕