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草莓抹茶雪花酥VS蔓越莓雪花酥(14/32)
首先做抹茶味的雪花酥，先将奶粉和抹茶粉混合均匀过筛备用。
准备好草莓干（剪小块），混合坚果（大块的可以稍微剪小块），黄油
棉花糖和小饼干准备好（大块的也先弄成小块）
不沾锅烧热，放黄油融化
加入棉花糖，小火慢慢将棉花糖熬化
这里我少拍了一张图，先倒入奶粉抹茶粉混合粉（稍微留一点点后面整形用）拌匀，再加入饼干稍微翻拌，再加入草莓干翻拌均匀
再加入混合坚果，关火，翻拌均匀（这里比较黏，应该不太好翻拌，可以借助一次性手套，用手捏均匀）
差不多这个样子就可以了
放不沾盘整形，我一般就直接在案板上整形，借助两根擀面杖就行，不沾盘或者案板上要先撒点奶粉抹茶混合粉
整形好后再在表面撒奶粉抹茶粉混合粉，放凉后入冰箱冷藏20分钟
冷藏好后取出切块
层次分明，红绿白相间
成品
颜值棒棒哒
分别用小食品袋包装，送人也很不错哦！
来个近景
再来做蔓越莓雪花酥：蔓越莓、混合坚果、奶粉、黄油称重备用
棉花糖，小葫芦饼干称重备用
锅烧热入黄油融化，倒入棉花糖小火熬化
加入奶粉
加入奶粉拌匀成这样
加入饼干翻拌均匀
再加入蔓越莓翻拌均匀
再加入混合坚果，关火，翻拌均匀，可借助一次性手套用手整均匀
整形，撒奶粉，放凉入冰箱冷藏
切块
切块
红白相间
成品
包装
来个特写
两种口味包装成品