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酿豆腐(1/16)
肉，葱，盐一起剁碎，加入香菇丁继续剁，我今天用的是干香菇泡发的
加入一点点耗油，酱油，用筷子朝一个方向搅拌上劲
豆腐切成四小块
先用水果刀划好位置，再用勺子柄挖出来豆腐，
用肉泥填满豆腐
其他配菜都切好
把豆腐在地瓜粉里滚一圈
多功能锅预热好了放油烧热，把豆腐放进去煎，中小火慢慢煎
记得定型了翻面，别煎糊了
豆腐煎至两面金黄铲到一边去，把配菜放进去翻炒
等配菜炒出来香味就放点儿盐调味
倒入适量黄豆酱油上色增香
倒入100克温水
盖上盖子煮一分钟左右
最后加入耗油，鸡精
装盘，好吃