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清炒木耳山药(1/6)
胡萝卜切菱形片，青椒切滚刀块，姜蒜切片，山药去皮切片备用
木耳提前2小时泡发好
锅中加适量水烧开，放入木耳焯水15秒，山药焯水10秒，捞出沥干水分
起锅烧油加入姜蒜爆香，倒入胡萝卜、青椒断生
加入木耳山药，加入适量盐、少许糖、蚝油、生抽、鸡精翻炒均匀即可
完成啦~可以开吃！