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炒酸笋(
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酸笋用清水冲洗干净。
将酸笋切成条状,青辣椒切小段。
多功能锅加入适量的玉米油,炒香蒜蓉跟郫县豆瓣酱。
再倒入酸笋跟青辣椒翻炒均匀。
最后加入适量的调料生抽跟盐翻炒均匀。
盖上盖子,焖至食材熟透即可。
炒酸笋完成。