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蜂蜜莲藕汁#今天吃什么#(9/10)
莲藕去皮洗净。
九孔莲藕的外皮为银白色，又叫百花藕，口感脆甜，也可以直接生吃，榨汁或清炒用最好。不论外表或里面的藕肉都相比七孔藕要洁白。七孔藕只适合炖汤煲粥。
把藕切成小块。
天气比较凉，不适合喝冷的。放入锅中煮一两分钟。
不用煮得太久。锅里水煮沸后，稍微煮一下就行。
连同锅里的热水，稍凉一点。一起倒入料理杯中。
启动机器，打一分钟左右，至细腻。
倒入杯子中。稀稠度根据自己的喜欢调节。
调入一勺蜂蜜拌匀即可。
冬季长期呆在空调房内，空气干燥，饮一杯润燥又清甜。