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坚果布朗尼(10/24)
首先把面糊里用到的核桃和杏仁都切小点。
黄油我先用微波炉稍微打化了点。
然后再加入巧克力。
然后隔热水融化黄油和巧克力。
然后用手动打蛋器搅拌均匀。
再加入细砂糖,继续用手动打蛋器搅拌均匀。
鸡蛋打散。
然后倒入打散后的蛋液。
再倒入朗姆酒。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
然后倒入提前混合过筛好的低筋面粉和泡打粉。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
然后加入牛奶,搅拌均匀。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
再加入切碎的核桃和大杏仁碎。
用刮刀翻拌均匀。
然后倒入提前铺好油纸的模具中,刮平表面。
然后在表面均匀的铺上大杏仁和核桃碎。
放入提前预热好的烤箱中下层,以上下火180度烤25分钟左右。
出炉之后撕掉油纸,放在晾网上晾凉后。
切块后密封保存。
成品图
成品图
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