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油泼杏鲍菇(0/4)
食材处理：杏鲍菇刨出片备用。
调酱汁：碗中放入盐三克，生抽两勺，白糖一小勺，香油三分之一勺，米醋一勺。
煸制：锅里放底油，下杏鲍菇煸两分钟装盘，烫些青菜放入盘中。
最后：将调好的酱汁浇在杏鲍菇上，撒上秦椒面、香葱，泼上热油即可。