吉利丁片用纯净水浸泡，泡软后沥干水分。奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热至白糖溶解。草莓去蒂洗净备用。

吉利丁片放在牛奶里，搅拌至完全融化。找来一个模具，先倒入牛奶，然后把草莓放进去，封保鲜膜放入冰箱冷藏至少五个小时。吃的时候取出切块即可。