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南瓜刺猬豆沙包(7/10)
南瓜切片蒸熟晾凉，我偷懒了切一大块蒸熟后捣碎的
把面粉酵母糖和蒸熟的南瓜揉成一个光滑的面团放入大碗中盖上保鲜膜于温暖处发至二倍大
将发酵好的面团取出揉匀排气
平均分成13个剂子
包上提前炒好的豆沙馅，每个20～25克
轻轻地把面团搓成椭圆形
再把一头搓尖
用修眉剪剪出刺来，别剪太深哦
依次把所有的面团都包好剪好后进行2发，夏天20分钟，冬天40到50分钟直到面团变胖，手指轻按会缓慢回弹就好了，最后粘上2粒芝麻当眼睛
水开后大火蒸15分钟再焖5分钟即可出锅