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#相聚组个开运局#年年有鱼 蒸蒸日上(
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面粉加入酵母活好,待发,蜂窝状就是发好了
拿出面团,揉几下,赶出气泡即可
分成若干个小剂子,把其中一个擀成圆形,不需要特别薄,如图适量就好
擀好后对折
继续对折
平均切三刀
用叉子按出形状
把四个角捏起来
用筷子往里夹
夹成这个形状,鱼儿的造型就出来了
放上提前煮熟的红小豆
用勺子后面的凹槽压出鱼鳞的形状就好了,锅里烧水,水开后上锅蒸15分钟就熟啦
年味十足
你们学会了吗?记得交作业哦