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腌青白萝卜（低盐健康版）(3/4)
1、切萝卜。 将萝卜切成条状，大约食指☝️粗细，放入无水无油容器中
2、晾萝卜。 这里有两种方法。1.不加盐直接晾至缺水，表皮微皱的脱水状态 2.加五克盐，等萝卜出水变柔软
3、熬酱汁。 先将八角、花椒干锅炒香后加入酱油、冰糖熬至开锅即可 我想吃花生了所以就往料汁中加了花生，若想吃辣的可以加入干辣椒，一同熬制
4、腌萝卜。 将酱料冷凉后倒入无水无油容器中，将萝卜条放入，即可