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休闲小点--花生粘(0/4)
平底锅用小火烘干,将花生米倒入锅内,用小火将其烘熟,取出晾凉
锅内倒入水和白砂糖,糖融化后转小火,慢慢熬制出现很多小泡泡,用锅铲翻翻,会比较粘稠就可以了,倒入先前炒好的花生米快速搅拌均匀
用过滤网快速筛入淀粉,用锅铲翻炒均匀,直至颗粒散开,关火!
装盘,筛去多余的淀粉,冷却后变酥即可食用