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#相聚组个局#馄饨皮排叉(
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方形馄饨皮切两刀,一分为三,然后扒拉开,不要粘在一起。
锅里放小半锅油,烧到六七层热,改中小火。
将一部分馄饨皮放进去油炸。
用漏勺不停地翻动,均匀的受热。
都炸成金黄色后用漏勺捞起来,滤油后放进碗里。
全部炸好冷却后,装进食品袋,放烧烤料进去,抖动食品袋,沾上蘸料。
特别脆,特别香,吃一口嘎嘣嘎嘣响。
可以当零食吃,可以用饼包着吃,都是不错的选择,吃不完放密封罐中保存。