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玉子虾仁(3/5)
鲜虾去虾头和皮，挑出上下虾线，用水冲洗干净后放入盐、料酒、生抽抓匀腌制10分钟；
把日本豆腐带皮从中间切开，然后挤出，切成厚一厘米的圆片；
并在上面摆放好事先腌制的鲜虾，放上豌豆粒；
待蒸锅水烧开，放入蒸至10分钟后，再浇上蒸鱼豉油，蒸3分钟即可；
怎么样，隔屏是否都闻到鲜香的味道了