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#一道菜表白豆果美食#素排骨(0/15)
食材集合图
蛋液加上淀粉搅拌均匀
搅匀后的蛋液
用平底锅煎成鸡蛋饼
土豆切条
蛋皮切成条
蛋皮在土豆条上做出排骨形状
面粉加淀粉加水调成面浆水，把做好的排骨放入碗里裹上一层面浆液
不粘锅倒入适量油，热后放入素排骨用中火煎
煎制两面金黄
生抽，蚝油，水，盐调匀做成调味汁
调味汁倒入锅里烧开
盖上锅盖五分钟后，土豆软了就好了
做好的素排骨
像红烧排骨似的，但是比真的排骨好吃极了