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腊味煲仔饭(3/8)
大米洗净，青青搓洗三遍，然后泡40分钟。
我用的是铸铁锅，中火煮开后小火慢炖十分钟。
提前将油菜切半焯水，腊肠切片。
打开锅将香菇 油菜 腊肠 鸡蛋放入锅中。继续烧四分钟，然后关火焖十五分钟。
耗油 生抽 香油 蜂蜜。盐 加水搅拌均匀。
开锅后，将酱汁儿倒入锅中。
搅拌均匀。
美味