拿水泡米，泡到拿一粒米能用指甲捏两瓣

好了后拿出来拿擀面杖米，小时候奶奶教我就是这样做的，长大了后觉得太麻烦试了试料理机，结果打成粉了，然后还是改成传统方法吧，米擀的小点就行了，太大影响口感。

五花肉切好了之后腌肉，拿我说的酱油，糖，五香粉，盐，这个放的时候适量，如果最后不咸货甜还可以加

等米擀好了，就可以和肉搅和了，让没片肉都要粘上米，最后都好了尝一下米粒，看看味道如何。

最后把沾满米粒的五花肉放进饭盒，一片一片的放，好了之后第一次要蒸一个小时以上，最少也要一个小时，好了之后可以尝尝味道，然后想吃就继续蒸，要想等等就可以冻上下次再蒸，这个米粉肉不怕蒸多次，越多这个油就出来的越多，吃的时候就肥而不腻了。等我过两天发蒸好的图片。