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开胃下饭的酸辣土豆丝，一次能吃三碗饭(5/6)
食材洗净备用。
土豆，青红椒切丝，蒜子，生姜切小片，野山椒，葱切小段。
锅里烧开水倒入土豆丝，掉至断生，捞出控水。
锅里加油，下入葱，姜，蒜，野山椒炒香，加入青红椒丝，再加入土豆丝，大火煸炒。
加入盐，鸡精，白糖，白醋，红油，小葱段翻炒钧匀。
酸辣土豆丝制作完成。