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黄油虾#钟于经典传统味#(4/12)
称量好所需要的安佳黄油。
用牙签挑出虾线
柠檬半个挤出柠檬汁
挑出虾线的虾洗干净，用厨师纸吸干水份后放入半小匙盐。
放入适量的白胡椒粉拌均匀腌制十五分钟以上。
锅烧热转小火放入安佳黄油融化。
将虾放入锅中煎一会，煎的过程就能闻到很香的黄油味。
翻转过来煎一会，让虾两面都沾上黄油味道才均匀，煎的过程要适当翻转过来煎，直至煎到两面发红。
放入柠檬汁，煎至水份收干，虾熟即可。
生菜洗干净沥干水切丝放入盘中，
在生菜边放上煎好的黄油虾
成品。