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椰香酸奶芝士蛋糕(14/24)
蛋白砂糖打发七成
蛋黄全蛋搅拌均匀加入过筛的低筋粉搅匀
加入椰丝搅匀
加入化好的黄油
加入三分之一的蛋白搅拌均匀再加入剩余三分之二的蛋白混合放入模具
铺平
烘烤
十五分钟后拿出
蛋黄手动打发
砂糖牛奶煮沸慢慢冲入蛋黄中
过筛后加入吉利丁备用
奶油奶酪隔水化开
分三次加入蛋黄部分
搅拌均匀
加入酸奶
加入柠檬汁搅拌均匀
加入打发的淡奶油打发五成发
搅拌均匀
铺入模具
蛋糕饼底分开两层中间一层最上面一层
放入冷冻冷冻四小时以上脱模装饰