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黄油香蒜烤鸡(
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准备好需要的材料
三黄鸡买回来冲洗干净,用牙签扎遍三黄鸡全身帮助入味。然后擦干净用盐和黑胡椒碎抹遍全身,细细的给鸡做个马杀鸡。
裹上保鲜袋密封好放到冰箱里,隔夜最好。
第二天,准备配菜,土豆去皮切两厘米大小的块,注意不要切太小。
洋葱切0.5宽左右的丝,注意不要切太细。
南瓜去皮切块,不要切太小,图片里太少,可以适当多放点,南瓜烤过很好吃。
所有配菜放入盐和黑胡椒粉拌匀备用。
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黄油切小块。
黄油融化和蒜末混合一起就行。
取出腌好的鸡,切去鸡的尾部和不想要的地方,均匀的抹上黄油香蒜汁。
铸铁锅里放入整鸡。
铸铁锅里放入整鸡。
预热烤箱200度,烤45分钟。
来只鸡腿!