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鸡蛋小油条(
5
/7)
鸡蛋两个,酵母,油,水少量,搅拌均匀
倒入面粉,用筷子搅拌,下手揉成比较松软的面团,醒发四十分钟
醒发好了直接拿出来整形,不用排气揉面
切条
油八九分热下锅,不要等到油冒烟
膨胀起来了,非常好
装盘,松软香甜,好吃极了