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宝宝零食系列~蜂巢脆糖(4/7)
水、细砂糖、麦芽糖按顺序倒入锅中
开小火熬制
油纸剪成模具大小备用
糖浆熬制165-168度关火
搅拌糖浆，待泡泡消去后加入小苏打
放凉后取出，用木槌锤成小块，脆糖内部呈现的是蜂窝状
口感酥脆的蜂巢脆糖就完成啦