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#钟于经典传统味#火遍ins的焦糖饼干布朗尼别错过(7/11)
黑巧克力和黄油装在容器里。
隔水加热搅拌至融化。
完全融化成液态。
加入细砂糖继续搅拌至融化。
鸡蛋打散搅匀，分次慢慢加入巧克力黄油溶液中，不停搅拌至完全融化。
加入淡奶油搅拌均匀。
低筋面粉，可可粉，咖啡粉混合均匀后筛入巧克力溶液里。
刮刀翻拌均匀，直到无干粉。
巧克力面糊倒入模具中表面刮平整，将焦糖饼干整齐地摆在上面。
烤箱预热165度，烤20分钟。此时整个房间都弥漫着巧克力的馥郁浓香。
烤好了，放在烤架上自然冷却，就可以切块了。